RÉALISATION I DU BOIS, DU VIN, DES HOMMES

Rédigé par Laurie PICOUT
Publié le 01/07/2024

Faire avec le déjà-là, en appeler aux ressources et mains-d’oeuvre locales, améliorer les conditions de travail, autant d’objectifs de première importance pour Philippe Madec et son atelier APM. La réhabilitation d’un ancien complexe hôtelier en un bâtiment vinicole comprenant les nouveaux chai et cuvier du domaine de Cantenac Brown était un projet taillé sur mesure pour l’architecte frugal. Tout a commencé quand le propriétaire a souhaité revenir à une vinification gravitaire : petite histoire de vin et d’architecture. (...)

Lisez la suite de cet article dans : N° 145  - Juin 2024



Maîtres d'ouvrages : SCEA Château Cantenac Brown, MO2 (AMO)
Maîtres d'oeuvres : Philippe Madec (apm) & associés
BET bois : Juste et Degas, Environnement Bois et Structure Bois Couverture, économiste : Cabinet Faure
Entreprise bois : -
Date de livraison : 2023
Surface : 5 236 m2 (restructuration), 9 191 m2 (château et chai)
Volume de bois utile : -
Lieu : Margaux-Cantenac (33)

Les nouveaux chai et cuvier du domaine de Cantenac Brown © Luc Boegly Les nouveaux chai et cuvier du domaine de Cantenac Brown © Luc Boegly Les nouveaux chai et cuvier du domaine de Cantenac Brown © Luc Boegly Les nouveaux chai et cuvier du domaine de Cantenac Brown © Luc Boegly

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